Яблоня Кальвиль: урожайный сорт

Яблоня сорта «Кальвиль Снежный» выращивалась ещё при дворе Людовика XII и до сих пор очень любима во Франции, Германии и Швейцарии. Для России сорт давно адаптирован и выдерживает морозы, а главное дает стабильный урожай.

Размеры одного яблока могут отличаться вдвое. Если плодов на ветках много – яблоки вырастают не особо большими, около 80-ти граммов. Зато когда яблок мало, каждое может весить и по 150 граммов. Садоводы часто обращают внимание на химический состав плодов. У Кальвиля он такой: сахаров – 9-13%, аскорбиновой кислоты – 5-9 мг/100г, Р-активных веществ – 114-150 мг/100г сырой массы.

Хранят яблоки в деревянной таре при температуре не выше +5 градусов, в хорошо проветриваемых помещениях. Для сохранения урожая плоды лучше регулярно перебирать. Срок хранения составляет 4–5 месяцев. Так что свежими снежными кальвилями можно полакомиться даже в феврале.