Груша «Береженая»
Осень: с II декады сентября по II декаду октября
ЗКС: весь сезон
ЗКС (горшок 9*9*14)
Авторы сорта Л. А. Котов и А. С. Тихонова сотрудники ГНУ ВНИИГиСПР и ГУ Свердловская селекционная станция садоводства.
Сорт осенний, высокозимостойкий, урожайный, устойчив к вредителям и болезням, цветки устойчивы к заморозкам. Дерево среднерослое с округлой кроной. Плоды массой до 120 г, округло-грушевидные, светло-желтые. Мякоть кремовая, сочная без грануляций, маслянистая, ароматная, отличного десертного вкуса. Хранятся 2 месяца.
Урожайность высокая, в среднем до 40 кг с дерева. В возрасте 15 лет свыше 90 кг с дерева. Плодоношение регулярное, плоды не осыпаются. Является одним из лучших осенних сортов груши для северных регионов страны.
Подвой груша уссурийская
Данный подвой отличается повышенной зимостойкостью, нетребовательностью к почвам, долговечностью. Улучшаются вкусовые качества плодов.
Полезные свойства
Полезные свойства груши издавна известны человечеству. Её плоды богаты сахарами, органическими кислотами, клетчаткой, пектином, дубильными веществами, витаминами А, С, РР, В1, полифенолами и микроэлементами. Пектин обладает противоязвенным действием, совместно с клетчаткой благоприятно воздействует на микрофлору кишечника, улучшает пищеварение. Витамин РР, или никотиновая кислота, играет важную роль в обмене веществ и питании клеток. При недостатке витамина РР происходит долгое заживление ран, язв. Витамин В1, или тиамин, нормализует белковый и углеводный обмены. Содержание фолиевой кислоты в плодах груши выше, чем в чёрной смородине. При её недостатке в организме снижается количество лейкоцитов, фолиевая кислота оказывает благотворное влияние на кровеносную систему, повышает иммунитет. А содержание в груше природного антибиотика арбутина обуславливает антибактериальный и жаропонижающий эффект отваров и соков из груши. Плоды груши также обладают противокашлевым, дезинфицирующим, мочегонным и закрепляющим эффектом.
Использование
Плоды десертного и столового назначения, используют для приготовления варенья, повидла, соков, компотов, цукатов. А также готовят пироги, всевозможные десерты и конечно употребляют в свежем виде.
Агротехника
• Инструмент должен быть острым.
• Стебли укорачивают до здоровой ткани (древесина белая).
• Обрезать нужно на внешнюю почку, чтобы побеги не перекрещивались.
• Все отмершие, слабые, больные побеги обрезают до основания на кольцо и сжигают.
• Срезы делают ровными и гладкими, не допуская расщепления пеньков;
• Срезы замазывают садовым варом.
Плодожорка грушевая
Клещ грушевый галловый
Парша груши
Бурая пятнистость груши
Посадка груши
Этапы
посадки
груши
Дата посадки
Весна: с III декады апреля по III декаду мая
Осень: с II декады сентября по II декаду октября
Сроки зависят от региона и погодных условий
Состав грунта для посадки
На дно посадочной ямы насыпают в качестве дренажа битый кирпич, гальку или щебень слоем 20 см. Затем насыпают почвосмесь: верхний слой земли, перегной, торф в соотношении 3:1:1. По желанию добавляют суперфосфат 250 г и золу 200 г. В центре ямы устанавливают кол высотой 100-120 см. На образовавшемся холмике с северной стороны от посадочного кола размещают саженец, расправляют корни. Засыпают остатками почвенной смеси, уплотняют почву, поливают 2 ведрами воды. Корневая шейка после оседания почвы должна находиться на уровне земли либо на 1-2 см ниже.
Размер посадочной ямы
75*75*75 см
Место посадки
Место должно быть открытым, солнечным, защищенным от северных ветров, с залеганием грунтовых вод не ближе 2,0 м к поверхности почвы. Возможна посадка на легком склоне. Не подходят низинные заболоченные места с застойными явлениями холодных воздушных масс.
Требуемая почва
Почва должна быть богатой, легкой, рыхлой, с нейтральной либо слабощелочной реакцией. Подойдут суглинки и супесчаные почвы. Не подходит тяжелая глинистая и песчаная почва.
Удобрения для груши
Этап 1
До 10 мая
Вносят азотные удобрения: мочевина 10-20 г на 1 кв. м. приствольного круга. Заделывают в почву при рыхлении.
Этап 2
Перед цветением
Проводят подкормку комплексным удобрением 70 г нитроаммофоски на 10 л воды. Расход раствора 10 л/1 кв. м приствольного круга.
Этап 3
В период завязывания плодов
Проводят подкормку комплексным водорастворимым минеральным удобрением Кемира Универсал с составом NPK(18:18:18) 50 г/10 л воды. Расход раствора 10 л на 1 кв. м приствольного круга.
Этап 4
Во второй половине июля
Вносят фосфорно-калийные удобрения: суперфосфат 40 г и калийная соль 30 г на 10 л воды. Расход раствора 10 л на 1 кв. м приствольного круга.
Этап 5
В конце сентября – начале октября
Под перекопку вносят печную золу из расчета 1 л золы на 1 кв.м приствольного круга.
Болезни и вредители груши
Тёмно-серая бабочка с размахом крыльев 13-21 мм. Зимуют гусеницы в коконах в верхнем слое почвы, весной окукливаются, в конце июня выходят бабочки. Которые откладывают яйца на плодах груши. Через неделю появляются гусеницы, проделывают ход к семенной камере и выедают семена. После выхода гусеницы плоды начинают гнить.
Механические и агрономические средства борьбы:
Сбор и сжигание опавшего листа и садового мусора. Сбор опавших плодов. Перекопка грунта осенью под кронами с попутным уничтожением коконов, спрятавшихся на зиму в верхнем слое почвы.
Химические средства борьбы:
Проводят опрыскивание через 36-38 дней после окончания цветения одним из препаратов: Фуфанон, Инта-Вир, Кемифос, Искра по инструкции на упаковке. Повторно через 12 дней после первой обработки.
Народные средства борьбы:
Приманки-ловушки. В качестве приманки используется молочная сыворотка, развешенная в пластиковых стаканчиках на ветвях дерева. Кислый запах привлекает насекомых, попадающих в ловушку.
Ловчие пояса. На стволах деревьев на высоте 0,5 м от уровня почвы устанавливают пояса-улавливатели личинок. Сделать их можно из ветоши, мешковины, гофрированного картона с нанесенным солидолом или невысыхающим клеем. Вместо клея подойдёт обычная клейкая лента для ловли мух.
Обрезка груши
1. При посадке деревца с целью формирования правильного штамба. Если нужна низкая крона блюдцевидной формы, то проводник обрезают на высоте 30–40 см от корневой шейки, находящейся на уровне земли. Если нужна крона высокая, то обрезку проводника делают на расстоянии 1,2 м от земли.
2. От 2 до 5 лет – обрезка с целью правильного формирования кроны. Формируют первый ярус из 3–4 скелетных веток. Длина проводника при этом должна быть в 1,5 раза больше, чем длина веток яруса. Через 40–45 см от первого яруса формируют второй ярус. Проводник снова укорачивают. До начала плодоношения ярусов, скорее всего, будет всего два. Если этого достаточно, то ветку-проводник оставляем выше ветвей последнего яруса на 20 см.
3. На пятый-шестой год (молодое плодоносящее дерево) – формирующая обрезка. Для хорошего плодоношения нужно достаточное количество света и воздуха, проникающих сквозь ветви внутрь дерева, ветки не должны переплетаться, каждая ветка должна иметь возможность свободно развиваться. Убираем сломанные, больные ветки; растущие внутрь, трущиеся друг о друга, а также те, которые растут вертикально вверх. В случае если три ветки растут рядом, то среднюю убираем, низко растущие ветки тоже не нужны.
4. Старое дерево (на семенном подвое более 20 лет) – обрезка замены. Взрослое дерево с уже сформированной кроной также требует внимания. Весной, когда ещё нет листьев, удаляется молодая поросль, можно оставить один хороший побег, остальные убрать. Это даст возможность получить новые сильные ветки. Осенью после начала листопада убираем ветки, которые повреждены болезнями или покрыты грибами. Места спилов обязательно обработайте варом или другим защитным материалом, чтобы из-за заморозков не произошло отслоение коры в этих местах. До окончательного формирования кроны обрезку груши проводят ежегодно, затем – через год.
5. Очень старое дерево (на семенном подвое более 30 лет) – продление плодоношения. Обрезку следует проводить омолаживающую и санитарную. Удаляют все засохшие, сломанные, треснувшие ветви, счищают со ствола лишайники и мох. Если крона загущена, то её прореживают, убирая переплетающиеся ветви, растущие вглубь кроны или трущиеся друг о друга. Центральный проводник можно укоротить на высоте от земли примерно 3,5 м. В каждом ярусе оставляют не более трёх сильных веток, растущих под прямым углом относительно ствола. Между ярусами оставляют примерно 50 см, а всё остальное убирают.
На рынке уже более 40 лет!
Одни из самых низких цен
Более 5000 сортов и видов в ассортименте
Высокая приживаемость