Салат кочанный «Айсберг»
II декада апреля – I декада мая – под укрытие
II декада мая – III декада июня – открытый грунт
Сроки посева зависят от региона и погодных условий
Сорт раннего срока созревания, устойчив к растрескиванию и стрелкованию, холодостойкий. Кочан массой до 500 г, листья широкие, сочные, нежные, богаты витаминами. Вкус нейтрально-сладковатый, хорошо сочетающийся со многими продуктами. Период от полных всходов до начала сбора урожая 50-60 дней. Урожайность до 7 кг/м2. Сорт требователен к влажности почвы – при пересыхании грунта кочан не сформируется.
Использование
Сорт подходит для использования в свежем виде, в салатах, окрошке, украшении блюд. А также можно готовить напитки, сушить, замораживать.
Агротехника
Посевы нуждаются в обильном поливе, который надо проводить очень осторожно – из-за хрупкости всходов. Поливать всходы следует в достаточном объеме, чтобы земля была увлажнена равномерно, но без излишков, раз в 2-3 дня. Далее салат поливают 1 раз в 7 дней в вечернее либо утреннее время. Как только начнут формироваться кочаны, полив сокращают. В знойные дни полив проводят в вечернее время.
При выращивании листовых сортов достаточно при подготовке грунта к посадке внести в него все необходимые удобрения. Однако если почва истощена, то для получения хрустящей салатной листвы растения следует подкармливать фосфором, кальцием, азотом, калием и магнием.
Так как кочанные сорта растут дольше листовых, то их следует на протяжении сезона удобрить 1–2 раза. Подкармливать растения рекомендуется органикой, а именно: раствором птичьего помета (1:20), сброженным травяным настоем, биогумусом либо раствором коровяка (1:10). Как правило, растения подкармливают одновременно с поливом.
Салат нуждается в большом количестве солнечного света, который может быть как ярким, так и рассеянным.
Мучнистая роса
Белая и серая гнили
Стеблевая салатная тля
Салатные мухи
Посадка салата
Этапы
посадки
салата
Дата посадки
Посев семян
II декада апреля – I декада мая – под укрытие
II декада мая – III декада июня – открытый грунт
Сроки зависят от региона и погодных условий
Состав грунта для посадки
Участок под посадку готовится заранее. Для этого его перекапывают, в почву вносят перепревший навоз либо компост (на 1 кв.м участка 10 л). Весной, при рыхлении грунта в него надо внести 1 ч. л. сульфата калия, 1 ст. л. суперфосфата и 1–2 ст. л. Растворина из расчета на 1 кв.м участка. Если почва кислая, то Растворин надо заменить 1–2 ст. л. Нитрофоски и добавить 0,2 кг доломитовой муки из расчета на 1 кв.м участка.
Размер посадочной ямы
Посев осуществляют в борозды глубиной от 0,5 до 1 см. Расстояние между соседними бороздками не менее 40 см, интервал в ряду – 30 см.
Место посадки
Участок, подходящий для культивирования салата, должен быть открытым и хорошо освещенным. Грунт – рыхлым и плодородным с необходимым количеством микроэлементов и органики. Хорошими предшественниками культуры являются кабачки, огурцы, ранняя капуста и картофель. Рядом с участком рекомендуется выращивать редис, все виды капусты, редьку и лук. На одном и том же участке выращивать салат можно с перерывом в 2 года.
Требуемая почва
Земля должна быть плодородной, рыхлой, умеренно-влажной и содержать большое количество гумуса. Больше всего подходит суглинистая, черноземная либо карбонатная почва с рН 6,0–7,0.
Подготовка и посев семян
Подготовка семян:
Перед посевом семена на 2–3 ч погружают в раствор марганцевого калия розового окраса. Затем их равномерно распределяют на поверхности субстрата, не заделывая. При этом заглублять в субстрат их надо не больше чем на 10 мм.
Посев семян:
Семена высаживают в предварительно увлажненные бороздки. После массового появления сеянцев понадобится провести их прореживание, при этом для кочанных сортов дистанция меж кустиками должна быть от 10 до 15 см, а для листовых ― от 6 до 8 см.
Болезни и вредители салата
Мучнистая роса способна поразить кочаны, побеги и листву салата. У пораженного кустика развитие и рост замедляются, а на поверхности образуется мучнистый налет белого окраса. Сильнее всего болезнью повреждаются семенники растения в период цветения и созревания семян. Наиболее активно она развивается при резких сменах температур в ночное и дневное время.
Механические и агрономические средства борьбы:
В целях профилактики необходимо:
- придерживаться правил севооборота,
- не допускать загущения посадок,
- вовремя срезать пораженную листву и кочаны,
- в конце вегетационного периода обязательно удалить с участка растительные остатки.
Химические средства борьбы:
- Чтобы предотвратить появление мучнистой росы, необходимо до посева семян пролить грядку раствором медного купороса из расчёта 5 л на 1 кв. м.
- Пораженные кустики запрещается обрабатывать химическими средствами.
Основные моменты выращивания салата
Чтобы успешно культивировать салат, необходимо его своевременно пропалывать, поливать, а еще взрыхлять около кустиков поверхность почвы:
- Рыхление грунта рекомендуется проводить каждый раз после дождя либо полива, во время процедуры нужно удалить с грядки все сорняки.
- С целью снижения заболеваемости растений не стоит допускать чрезмерного загущения посевов. Если салат растет слишком кучно, его нужно проредить. Молодую зелень можно использовать в пищу.
- Осенью, до наступления заморозков, растения салата можно аккуратно выкопать с комом земли, пересадить в цветочные горшки или балконные ящики и занести в отапливаемое помещение на освещенный подоконник. Это позволит получить дополнительный урожай витаминов поздней осенью.
На рынке уже более 40 лет!
Одни из самых низких цен
Более 5000 сортов и видов в ассортименте
Высокая приживаемость